248 -POIDS DE LA SCIENCE

Il faut manger moins vite. C’est l’inventeur suédois du « mandomètre » qui le dit. Une étude publiée par le British Medical Journal le confirme. Cet appareil placé sous l’assiette calcule la vitesse à laquelle on mange et transmet les informations à un ordinateur. L’étude réalisée auprès de jeunes adolescents montre que «manger moins vite permet de combattre efficacement l'obésité». Sachant qu’avec une vitesse minorée de 11%.on peut réduire son indice de masse corporelle de 2,1% , il est permis d’imaginer qu’avec une vitesse minorée supérieure le résultat sera encore meilleur.. D’ailleurs ne plus manger du tout - qui est la vitesse minorée maximum - donne assez rapidement des résultats spectaculaires.